レシピブログ
ごぼうと人参のジンジャーサラダ 1-牛蒡,人参は千切りし塩ひとつまみを入れて沸騰したお湯 でサッと茹で冷水にとる2-1の水をきり、ボールに入れる3-2にスタフドオリーブ、ケーパーを加える4-3に塩,コショウ(お好みで粒コショウを入れても)生姜を 粗く摩ったもの,グレープシードオイル,白ワインビネガー で味を調える5-最後に穂紫蘇を粗く切ってサックリと混ぜ合わせ盛りつける※和洋の良いとこ取りみ......
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