杏の実の砂糖漬け

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おいしそう！

杏(あんず)、アプリコットです。完熟梅と間違えそうですが梅との大きな違いは、生で食べれること。梅は熟しても生では食べれません。手で溝に沿って割るように開きます。種も指で簡単に外せます。割るとハートの形になって可愛い( ´艸`) 今回は同量の砂糖で砂糖漬けにします。完成後にまた載せますね。こちらはお気に入りの喫茶店の杏の砂糖漬けです。ほんの少しとろみがついて甘酸っぱく後味はス......