焼き茄子の出汁ポン和え　カリカリ干しエビのせ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんばんわ☆ 今夜のOsteria poppoは焼き茄子を出汁ポン酢で和えたものにごま油でカリカリにした干しエビをのせたお料理です♪ 焼き茄子のジューシーな食感に薬味とカリカリ干しエビがたまらなく美味しい一品です～。これね、実はまた社食がヒントになってます～。社食は焼き茄子じゃなかったし、薬味も入ってなかったような気がする？？忘れました（笑）。薬味好きなので、た～っ......