スモークサーモンと里芋のガトー仕立て☆　蓮根タルタルソース添え♪ レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

1

おいしそう！

こんばんわ☆ 今夜のOsteria poppo は、旬の里芋と蓮根を使ったおもてなしにピッタリなアペタイザーでっす♪ 蓮根が入った里芋のサラダとスモークサーモンをセルクルで成型し、蓮根たっぷりのタルタルソースを添えてピンクペッパーをトッピング＾＾ちょっとデザートのようなルックスなので「ガトー仕立て」と命名（笑）。マッシュした里芋のねっちりとした食感と蓮根のシャキシャキ感......