夏野菜と海老の和風ゼリー寄せ♪ レシピあり

夏野菜と海老の和風ゼリー寄せ♪
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    おいしそう!

こんばんわ☆ 今夜のOsteria poppo は、久々に純和風なお料理でっす♪ 毎日暑くてしょーがないのでちょっと涼しげなお料理を~。 夏はスパイシー系か、こういうさっぱり系が食べたくなりまっす^^ 殻付き海老と枝豆、茄子、ズッキーニなどの夏野菜を 美味しい出汁で作ったジュレとあわせてみましたよ♪ 平日はなかなか出汁をちゃんととる心理的余裕がない~。 そんなに時間がかかるっ・・・ ...

nokkoさん

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フードコーディネーター&グラフィックデザイナーとして活動中。 「食に特化したデザイン」をしています♪ ワイン大好きです☆ ブログでは、お酒全般を意識した(笑)お料理ときまぐれに撮った写真、お出かけレポなどをご紹介しています。