ウニ

ウニ
  1. おいしそう！

殻付きウニを買ってきました。 おいしかったけど、先日居酒屋で食べた殻付きウニより味が劣っていました。 殻を割った状態で売っていたので、鮮度が落ちたのかな。 割らない状態で買いたかったな。 まあ、スーパーなどで売っているよりは格段にうまいんだけどね。 殻付きウニは醤油をつけないで食べよう。自然の塩分が最高の調味料です。...

直感の料理人さん

直感の料理人さん

とにかく料理するのが好き。「美味しいものを作って、美味しいお酒を飲みながら食べる。そして楽しい会話があったら最高！」　そんなを楽しい日々の食卓のお手伝いできたらいいなぁと思って毎日修行しています。とにかく楽しく生きる！が最近のモットーです！！！