最近 浅草にウズベキスタン料理店ができたと言う情報を聞いて 早速行ってみました!浅草 国際通りの裏(ビューホテルから入谷/鶯谷に向かう方向) 「サマルカンド」 「バラク シュルボ」(水餃子入りスープ)自家製パン、サラダ、スープに入れるヨーグルト付。 特にクセもなく 美味しかったです。日本語が上手なオーナーさんと、シェフ もちろんウズベキスタン出身。
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エスニック料理のHP・食べ歩きブログを長年やってます。http://arooi.blog92.fc2.com/
家で料理することも大好きで 各国料理から 簡単おうちごはん、スイーツなど 色々チャレンジしてます。
ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクスのインストラクターをしてるので 美味しいものを食べた後はしっかり燃焼して 食べても太らない体質作りを心がけてます。