ペルー料理＠アルコイリス　in 五反田

ペルー料理＠アルコイリス　in 五反田
  1. おいしそう！

　14年ぶりの再訪、五反田のペルー料理「アルコイリス」前回も食べた「アヒデガジーナ」(鶏肉のイエローペッパーソース煮)　ペルーの 黄色い唐辛子とチーズで黄色いソースを作るそうです中南米食材店 Kyodai に寄りました。大好きなチチャモラーダ(紫とうもろこしジュース)ブラジルのパルミット(椰子の新芽)、ペルーといえば インカコーラ、シナモン＆グローブの紅茶、ご飯が緑になる香辛料。ラテンの国に行きた......

Ｈａｔｓｕｍｉさん

Ｈａｔｓｕｍｉさん

エスニック料理のＨＰ・食べ歩きブログを長年やってます。http://arooi.blog92.fc2.com/ 家で料理することも大好きで　各国料理から　簡単おうちごはん、スイーツなど　色々チャレンジしてます。 ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクスのインストラクターをしてるので　美味しいものを食べた後はしっかり燃焼して　食べても太らない体質作りを心がけてます。