じぶんレシピ「梅味噌あんかけ」を茄子で。 レシピあり

じぶんレシピ「梅味噌あんかけ」を茄子で。
  1. おいしそう！

前につくった豆腐の梅味噌あんかけ。このまえブログを見たともだちがこれをつくってくれてとってもうれしかったのはこちらにも書きましたが、ひとから評価されると、なんとなく、このレシピの価値も自分のなかで上がるもので（笑）これの茄子バージョンを作ってみました。茄子は縦４つにスライスして、多めの油で焼きました。素揚げでもいいんだけど、油多いともたれそうだからね（歳）茄子にもよく合って、ごはんがおいしくいた......

さくちゃんさん

さくちゃんさん

オットとふたりぐらし。つつましく、こじんまり。もったいながりで、安売り好き。 じぶん用のおべんとうとか、ばんごはんのおかずとか、ときどき失敗するおやつとか、そんなのを書いています。