塩豚と白菜のシンプルスープとリメイクリゾットレシピあり

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おいしそう！

『塩豚と白菜のシンプルスープ』〈材料〉塩豚白菜マッシュルームひよこ豆ペコロス〈作り方〉鍋でことこと煮る。と、いうくらいシンプルです。塩豚は豚肩ロースのブロック肉に、肉の重量の３％の塩を擦り込んで、ハーブ（ローズマリーとタイム）をくっつけて寝かせたもの。煮ると塩豚から塩気がでるので、スープに塩もほとんどせず。胡椒もあえて振らず。煮ると白菜から水気がでるので、水も少なめで、弱火でことこと。やさしい味......