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大晦日に人生2度目天ぷらを揚げたのですが、たぶんこれからも、そんなにしょっちゅう天ぷらはしないと思うのです。いや、サンプルでもらった天ぷら粉があったので、おいしく作れたんですよ(と言っておく)。とはいえ、苦手意識はなかなか消えないのです。というわけで、天ぷら粉をあけちゃったので天ぷら以外で使ってしまいましょーと。粉ものにしてみました。天ぷら粉の原材料を見ると、「小麦粉・小麦でんぷん・ベーキングパ......
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