レシピブログ
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コーンスターチを買ったのです。10年ぶり2度目くらい。それは、熱心な当ブログ読者の方はおわかりかとも思いますが、これのためです。シュークリーム練習中(苦笑)→★とはいえ、そんなにやすやすとシュー生地がうまく焼けるもんではないので(わたしの場合)カスタードクリームを作るとしても、レシピの半量とか1/3量にしておりまして(弱気)。するってーと、一回に使うコーンスターチの量が9g!とか。となると、いく......
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