〈つづき〉水切りヨーグルトを焼くとどうなるのか、やってみた。

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おいしそう！

きのうの記事（→★）のつづきです。先週、ヨーグルトを焼いてみたところ、カッテージチーズっぽくはなったけどモッツァレラではないなと、いうことで、酸味の少ない小岩井プレーンを水切りして焼いてみましたよ。さて。ということです。まず、厚みのある方。かなりしっかりしてる感じ。皿にだしますよ。と、ひっくり返したけど、で、でてこない！！前回は水分があって、すぐぽろっとでてきたけど、水分がほとんどなくて、ぎゅー......