〈クリスマス会おぼえがき〉『牛肉とマッシュポテトのミルフィーユ』

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おいしそう！

この前の「さくらキッチンクリスマス会（→★）』でおだししたものの解説をしていこうかなと、思っております。解説というか、じぶんも思いつきでつくってて忘れちゃうので、おぼえがきです。そもそもお客さま来ても、ほぼはじめてつくる思いつき料理だったりするので、毎回ご好評をいただいているのは、奇跡的なのです（いいのかそれで）『牛肉とマッシュポテトのミルフィーユ』この前買った肉料理の本を参考にしたのですが、乳......