『帆立のカルパッチョ２色のソース』

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おいしそう！

クリスマスっぽいメニューシリーズ！お刺身用の帆立を、赤と緑の２種類のソースで。赤いソースはパプリカをブレンダーで撹拌してはちみつとワインビネガーを加えて煮詰めたもの。緑のソースは春菊のジェノベーゼです。このレシピは、公式アンバサダーを務めさせていただいている、BRUNOのレシピジャーナルに掲載していただいたメニューなのです。レシピはこちら → ★★★BRUNOのコンパクトガラスブレンダーを使った......