はじめての、白菜漬け。ナンプラーと乾燥海老で。

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おいしそう！

おともだちを呼んだときに、肉をはさんで焼こうかな？とミニ白菜を買ったのですが、他のメニューでもりもりだったので、作らず。ぱーてーが終わると、しばらくのこりもの暮らしの日々なので、白菜を食べる隙もなく、おまけに、キムチ作りにも参加してしまい（このとき→★）とにかく多少ほぞんのきくものにしておかねば！ということで、お漬け物にチャレンジしてみました。と、いいつつ我流。←おい白菜を干して、塩水で下漬けす......