ゴーヤチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

意外に苦手の方も多いゴーヤさんですが、しっかり炒めると、そんなに苦味はありません。また、ワタ、種を取り、さっと茹で水にさらすと、青臭さも減ります。ゴーヤの”モモルデシン”という苦味の成分は、食欲を増進させる効果があるそうです。夏バテで、何も食べたくないというときに、ぴったりの食材ですよ♪苦手の方も、今年は、挑戦してみませんか表面の粒粒が削れないで、しっかりしているものが、新鮮のようですということ......