イチジクの味噌田楽レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。小清水裕子です。今日は又イチジクです。ちょっと変わった食べ方、味噌田楽です。オーブントースターで簡単にできますよ。柔らかいイチジクのジュースがジュワッとあふれ、香ばしい甘辛味噌との相性抜群！イチジクって、火を通しても格別にオイシイ果物ですので、いろいろな食べ方で楽しみたいですね。コンポートや甘露煮ではなく、ご飯のおかずにしてみました。油で溶いた、甘辛い田楽味噌を......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。