初夏の野菜が美味しい、ローストポークレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、「美肌はおまかせ！」の小清水裕子です。今日は、クリスマスじゃないけど、ローストポーク♪ 電子レンジじゃなくて、オーブンで作ります。電子レンジやフライパンで作るローストポーク、何度かトライしてみたのですが・・・結局、オーブンが一番美味しくて、簡単で、失敗しないのです。お肉は、オーブンの低い温度でゆっくり焼くのが一番柔らかく仕上がるし、失敗がありません。オーブンに入れた......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。