ガンポスープ　ディズニーランドの気分で。 レシピあり

ガンポスープ　ディズニーランドの気分で。
  1. おいしそう！

こんにちは、小清水裕子です。 今日は、アメリカ南部のケイジャン料理のガンボスープ(=^・・^=) ケイジャン（南部のフランス人移民）料理って、 フランス系、アフリカ系、スペイン系の料理がミックスされてできたといわれています。 ジャンバラヤを食べることは結構ありますが、 ガンボは、あまり日本ではなじみがないかも知れません。 もともと、庶民の煮込み料理です。 フレンチでもイタリアンでもスパニッ......

美容・料理研究家　小清水裕子さん

美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。