そば粉のお焼きレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、今日は、そば粉のお焼きです。そば粉のお焼きは、長野の郷土料理。最近はいろいろな所で買えると思いますが、自分で作るお焼きはなかなかです。そば粉をちゃんと半量入れて、独特の香ばしさを楽しみます。とってもヘルシーで、体の中がキレイになりそうな、ふるさとレシピです。以前、長野に行った時に、灰焼き？だったかと思いますが、灰の中で焼くお焼きをいただきましたが、ものすごくお......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。