こんにちは、「美肌はおまかせ!」の小清水裕子です。
今日は、お正月のなますの様だけど、甘くない、出汁の旨みで味付けした和風ピクルスです。
柚子の香りが食欲をそそります。
新年会で胃が疲れた時、たっぷり食べて胃をいたわってください。
酢も、脂の代謝をよくしてくれますし♪
色どりも美しいですよ(=^・・^=)
<材料>
大根、ニンジン 各150g
柚子 適量
調味料
塩......
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私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの3つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、3冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。 現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。