茄子の中華風甘酢漬けレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、小清水裕子です。昨日、少し涼しくなったと思ったら、今日はまた、残暑厳しい１日でした。でも、暑い暑いといっても、そろそろ秋風が吹いてきて、寒いなぁ、・・・と寂しくなるものです。もうしばらくは、この暑さを名残惜しく楽しみたいな( ^)o(^ ) 今日は、さっぱりと、茄子の中華風煮物の酢漬け♪ 甘酸っぱくて、ゴマ油の香りがよくて、ホロホロととろける茄子が美味しい♪ たく......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。