秋刀魚の白ワインマリネ レシピあり

秋刀魚の白ワインマリネ
  1. おいしそう!

こんにちは、小清水裕子です。 今日は美味しい秋刀魚の塩焼きに少し飽きたら、 シリー第二弾です♫ さっぱりと秋刀魚の風味を損なわずに、 と考えたら、マリネになりました。 しかも、とっても簡単♪ フランスのお惣菜に、サバのワイン煮という、 美味しいお料理がありますが、 サバを秋刀魚にしたら・・・ということで早速開始! できました♪ さっぱりして、生臭くなく、・マリネ液につけると、 しめサバみたいで......

美容・料理研究家 小清水裕子さん

美容・料理研究家 小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの3つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、3冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。 現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。