レシピブログ
こんにちは、小清水裕子です。 今日は、酢味噌和え。ぬたともいいます。 あさつきかわけぎを使うともっと春の香りですが、 今日はそれらがなかったので、ネギで代用しました。 あさつきとわけぎって、地方によって分類が違うようですが、 私のイメージでは、両方とも、根元がころっとした10~15cmぐらいのものです♫ スナックエンドウやアスパラと、ネギと酢味噌のぬたが良く合う、 ご飯にも、お酒にもよく合うヘ......
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