キャベツの柚子胡椒風味 酢の物サラダ レシピあり

キャベツの柚子胡椒風味 酢の物サラダ
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    おいしそう!

こんにちは、小清水裕子です。 今日は、得意のキャベツの酢の物サラダ♪ たっぷり作ってモリモリ&パリパリ食べましょう。 たくさんのキャベツを、モミモミしてしなっとさせると半分ぐらいの量になります。 キャベツの即席漬けと酢の物のミックス、といったらいいかな。 酢の物みたいに甘くしないので、たくさん食べてもサラダみたいに飽きません。 米酢だけで、野菜の甘さが引き立ってすごく美味しいのです(=^・・^......

美容・料理研究家 小清水裕子さん

美容・料理研究家 小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの3つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、3冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。 現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。