キャベツと雑穀のカレー風味炒め煮レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、小清水裕子です。すっかり朝晩が涼しく、寒いぐらいになりましたね。食欲の秋到来！という季節です。でもでも、調子に乗って食べすぎは、夏にせっかく減らしたウェイトをちゃんと元に戻してくれることに・・・今日は、ヘルシーなインド風キャベツの炒め煮です。油はほんの少し、風味を豊かにする程度。クミンをたっぷり加えて煮ると、サッパリして味わいのある、美味しい野菜料理になります。た......

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: 美容・料理研究家　小清水裕子さん

私は美肌づくりの専門家です。長年の化粧品会社での製品企画の仕事の後、美のためには化粧品だけでなく食べ物と感性みがきの３つのバランスが一番大切、と、野菜や雑穀そばなどの新しい食べ方の研究も始め、「らくらくやせる雑穀・玄米ダイエット」など、３冊のダイエット料理本、トータル美容テキストを発表しました。　現在は、企業や団体、雑誌、テレビ、講演等で、美容・メイク法の指導や、美容料理レシピの提供をしています。