おばぁちゃんの畑のネーブルでフルブラ

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おいしそう！

柑橘類で一番好きなネーブルを使いフルブラに挑戦！ネーブルってね、それだけでもすごくいい香りなの子供の頃から毎年食べていた大好きなネーブルをブランデーに漬けるなんて夢にも思わなかったよ～お空のおばぁちゃんもびっくりだね(笑) 「ありゃ、あんたやっぱり酒飲みになったんかいな」と言ってるかも～おばぁちゃんの畑のネーブル、すごく甘くて香りもよく美味しいんだよ～楽しみ楽しみ...

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: 槙かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています