春きゅうりと鶏ハツのピリ辛炒め

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おいしそう！

春きゅうりの料理レシピきゅうりの炒め物、気に入ってます今回は｢これぞ槙かおるの料理｣と思えるようなものそう！晩酌メニューですえっ？ひろさん(夫)のおかずは？っていやいや､ピリ辛はおかずにもなるかな～と思い… 今回の味付けは食べるらー油が決め手鶏ハツ(心臓)の下処理がひと手間ですがやわらかいお肉のような味＆食感だし安価な材料なので家計にも優しい食材なのでぜひ使っ......

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: 槙かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています