キンカンの甘露煮。レシピあり

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おいしそう！

今年久しぶりにキンカンの甘露煮を作ってみました〈材料〉キンカン４００ｇ三温糖１００ｇ〈作り方〉 ①キンカンは楊枝などを使ってヘタを取る。 ②皮の上下を残して切り目を数か所入れる。 ③沸騰したお湯に②を入れて1分ほど加熱したら水にさらしそのまま1時間ほど放置する。 ④鍋に③の水を切ったキンカンと砂糖、ひたひたの水を入れて火にかける。弱めの中火でコト......