レシピブログ
こちらタイでは、魚介類が豊富っていうイメージが もともと強かったけど、実際売り場に行くとなかなか 買えない・・・。 というのも、こちらのお魚とってもグロテスクΣ(・ω・ノ)ノ! 青い色、赤い色、見たこともない魚が並んでいます。 でもね、青いお魚もさばいてみると淡白な白身魚だったり してね(笑) でも、自分でそういった魚をさばく勇気がないから 切り身を買ったりしています。 こちらで頻繁に買うお魚は......
小魚の南蛮漬け
えびと白身魚の南インド...
魚の煮付け(黒ソイ)
キジハタの中華風蒸し魚...
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