豆乳で旨み凝縮サッパリスープ

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おいしそう！

豆乳のサッパリスープじゃが芋・人参・玉葱・ベーコンをコンソメ・塩・コショウを入れてひたひたの水で煮込みます材料が柔らかくなったら水と同量の豆乳を加えて沸騰したら出来上がり仕上げに枝豆を散らしましたとろみがなくサッパリしているのに豆乳とベーコンで旨み凝縮スープです今日は塩鮭を焼きました明日からやっとお休みです明日の早朝は餅つきですお正月ですねぇ　　 ↓　励みになりますのでぽ......