葱の甘味で食べる葱鯖餅　・　長いもの簡単おつまみ

鏡開きを過ぎるとお正月のお餅もカビが生えてきたりひびが入って硬くなったりしてくる残っているお餅はチーズや海苔餅などでだいぶ食べた葱と一緒に蒸したお餅に焼き鯖をのせて葱の甘味と鯖の旨みと餅をあわせました ......

山形の田舎暮らし、バタバタ毎日せわしなく暮らしています。仕事を終えて帰宅後に作るスピード料理や手抜きの仕方を綴っています。

きゃりあおばさんさん