牛肉と野菜の白ワイン煮・キュウイに漬込みで柔らかにレシピあり

柔らかい牛肉を目指して赤ワイン煮にするつもりでしたが途中で赤ワインが無い事に気がついて白ワインの煮込みになってしまいました・・・が野菜に牛肉の旨みとワインの他を邪魔しない味が美味しい牛肉はキュウイフル......

山形の田舎暮らし、バタバタ毎日せわしなく暮らしています。仕事を終えて帰宅後に作るスピード料理や手抜きの仕方を綴っています。

きゃりあおばさんさん