レシピブログ
素材の味を引き出す塩 その塩もいろんな種類の塩が売られていて どんな料理にどんな塩が合うのか 塩をこだわることによってどれくらい味が違ってくるのか 気になっていました 塩と言えば ♪伯方の塩♪ コマーシャルの歌を口ずさんでしまいます 今回は伯方の塩×レシピブログさんのモニターです まずはゆっくりと時間をかけて結晶させた大粒の塩 「フルール・ド・セル......
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