カリフラワーの甘酢漬け♪季節の保存食作りレシピあり

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おいしそう！

この連休は食べられるようになった野菜の保存食作りまとめて作っておくとお弁当や付け合せとしても便利何しろ畑の野菜はちょうど取り時が続くわけでは無いのでちょうど良い取り時を見て大量に収穫し冷凍したりもしますまずはカリフラワーをカリカリの食感に仕上がるようにさっと茹でて酢・砂糖・塩・鷹の爪・昆布を入れてビニール袋に入れて漬け込みます容器に入れるよりも少ない調味料でまんべんなく味......