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緑のピーマンも 採らずにおくと 真っ赤になってパプリカみたいになり 食べると緑よりも苦みが無く、青臭くなくて 甘みがあり食べやすくなるので 赤いピーマンばかり食べています レンジで柔らかくチンして オリーブオイルと塩コショウでしっとり 手を掛けずに 1品出来上がり なんとこの赤ピーマン 調べてみると ビタミンA ビタミンC ビタミンE カロテン 緑のピーマンに比べて数倍の栄養価があるらしい おまけ......
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