レシピブログ
12月9日 今日は大黒様のお歳夜の日でした 山形県庄内地方に伝わる とても珍しい伝統行事の日です 昔の食文化を伝える日でもあります どこの家でも今夜はこの献立を作ります ハタハタ田楽を焼き 納豆汁を作り 豆ごはん 豆腐田楽 黒豆を入れてピンクに染まった大根なます そして米煎りに砂糖を絡めたお菓子がつきます 職場での会話です 大黒様の準備してきた? 納豆汁となますは朝のうちに作って来たよ~ 我が家は......
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