お豆の和風ピクルス♪浴衣地が障子にリメイク〜レシピあり

10

おいしそう！

大豆と昆布をすし酢に漬け込んだ超簡単箸休め甘酸っぱい和風ピクルスになりました大豆は１日水につけてふやかし浸し水ごと沸騰させて保温鍋へ入れたら簡単に柔らかくなりました少し多めに柔らかくして冷凍保存袋に入れて、冷凍して置きひじきの煮物や天ぷらなどにも便利に使ってますすし酢が無い場合は酢・砂糖・塩を煮溶かした物に漬け込ん置きます大豆と昆布をひたひた位のあま酢に入れて漬け込ん......