だだちゃ豆の茹で方♪夏休みのイベント料理レシピあり

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おいしそう！

お盆を挟んだこの時期本場白山だだちゃ豆の最盛期で豆農家は大忙しですこの頃は枝豆もただ茹でるだけではなくガーリックソテーにしたりレンチンで簡単に加熱したりいろんな食べ方が出回っていますいろんな方法があると思いますがだだちゃ豆を作っている我が家の茹で方をご紹介します茹でるお湯の量は枝豆と同じくらいパスタを茹でる感じでたっぷり目の塩を入れますかき混ぜながら鞘がポツポツと割れて......