レシピブログ
普通のポテトサラダに 紫蘇の実を入れました 9月に入ってくると 成長しきった紫蘇の葉に 花を咲かせるための蕾がついて来ます この柔らかいところを採って 揉むようにして洗い 刻んでサラダに入れてみました 葉を使うよりも香りが強く 口当たりも良い感じ 普通のサラダがとっても美味しくなりました 台所を出るとすぐの所に 雑草の中にこぼれ種で1本生えていた紫蘇の葉 抜かずにそのままにして置いたら 見事に成長......
アンチョビとクリームチ...
シャキシャキとした食感...
サラダチキンと野菜の冷...
バターナッツかぼちゃと...
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博多を味わう。元祖醤油味のこだわりのもつ鍋