レシピブログ
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今日は土用の丑の日 きよちゃんから さりげな〜く 26日は ウナギ食うなだろ (食べるんでしょ) ウナギコール 茄子を使ってもどきを作ろうとしたら 大きな茄子が無くて断念 これならと合わせて見たのが すりおろしたジャガイモとはんぺん 子供の頃、実家の母がすりおろしたジャガイモを フライパンで焼いて甘辛く味をつけたのが 大好きだったのを思い出し はんぺんを混ぜてふわふわ感と旨みプラス 山椒と海苔の力......
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