レシピブログ
きゅうりの薬味漬け ニラ・紫蘇の葉・生姜・にんにく・胡麻油・めんつゆ 葱と鷹の爪なんかも入って 胡瓜漬けが深い味わいになるの 大好きです きゅうりは味がしみしみに なる様に蛇腹切り 包丁さばきに自信が無かったら 割りばしの間に胡瓜を置いて トントンと切ると繋がります いつもタレが美味しすぎて 最後に残る汁迄もったいないと思うので 枝豆も一緒に入れて漬け込んでみました きゅうりの隙間に枝豆が入るので......
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