レシピブログ
鳥胸肉をジューシーに。 ◎鶏肉とキャベツのレモンソテー オーバル27cm 鳥胸肉 600g キャベツ 1/4玉 コーングリッツ 又は 片栗粉 塩 ハーブミックス お好みのスパイス(コリアンダー、オールスパイス、など) レモンドレッシング 大さじ3 鳥胸肉を観音開きにして厚みを均等にする。 塩、ハーブミックス、スパイスをまぶして冷蔵庫で30~1時間置く。 下味をつけた鶏肉にうっすらと水分がつ......
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