レシピブログ
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【 アカムツ一夜干し 】念願の、アカムツの一夜干しを食べることができました(゚∀゚)干物に回せるくらい数が釣れないと無理ですからね。色んな意味で、ものすごく贅沢な干物になりました。そろそろ魚を外へ干しても良い時期なんですが仕事から帰宅するころには夜露が降りてきてしまうので、「ピチット」使用の冷蔵庫干しです。お味のほうは、もちろん美味しかったです。脂ノリノリなのにしつこくなく、身がすごぉ~く甘いぃ......
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