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** マルソウダのコーラ煮 ** お肉をコーラやビールで煮るというのはありますが じゃあ、魚だったらどうなのよ?というわけで煮てみました~♪ 普通に醤油+みりんで煮るよりも、柔らかく仕上がります このあたりは、お肉と一緒ですね~ ちなみに、コーラの味はしません(笑) 色も、思ったよりは黒くなりませんでした。 基本のコーラ:醤油比(笑)は、5:1です 煮魚の味が決まらない~('A`......
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