ミニミニバゲット

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おいしそう！

ミニミニバゲットサワー種仕込み。かなりいい加減な継ぎ方してるけど至って元気なサワー種。 1本60g前後。ここ数年、自家製酵母はホップ種とサワー種のみです。これに前日作ったソーセージをさっと焼いて挟んでチーズ乗っけてリベイク。ケチャップパセリ乗せてバゲドッグに。ソーセージは気温が上がると作りにくいんで（......