塩煎肉（うま辛肉炒め）レシピあり

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おいしそう！

回肉鍋の弟分でよく食べていた家庭っぽい四川料理。野菜のコンビネーションは多く、今回は旬？のピーマンで炒めるぜ！！材料：豚こま切れ肉（150g）、ピーマン（2つ）、にんにく（2片）調味料：A【郫县豆瓣(小１)、香辣瓣（小１）】清酒（大１）、みりん（少々）、油（大１）１．材料を切る　　ピーマンはざっくり大きめに切る。　　にんにくは包丁でぶっ叩き、皮をとりスライスする。 ......