蒜苔肉丝（ニンニクの芽の細切り肉炒め）レシピあり

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おいしそう！

そろそろハニーがうちの遊びにくるので、大好きな四川風の蒜苔肉丝（ニンニクの芽の細切り肉炒め）を練習がてら作ってみた。今回は豆瓣醤も入れた四川の田舎風な味付け。大体安い食堂とかで食うと豆瓣醤が効いたのが出てきて、がっつりご飯に合うんだよな、、、さて、今回はうまく再現を！！材料：豚もも（150g）、ニンニクの芽(1束) 下味：A【醤油（小さじ1）、みりん（小さじ１）、酒（小さじ1）、片栗......