中華料理の定番！家庭で作れる簡単「スペアリブの煮込み」レシピレシピあり

日本の中華レストランではパーコー麺（パイコー麺）など豚のスペアリブを使った麺が人気ですね。豚のスペアリブを中国語では「排骨（パイグー）」と言い、中国人は......

日本No1の四川料理研究家、中川マサミチ。おいしい四川の代表。著者「涙を流して口から火をふく、四川料理の旅」。http://meiweisichuan.jp/

おいしい四川さん